材料:黑芝麻10克,牛奶200毫升,燕麦2勺(1人量)。
做法:把黑芝麻打成粉后备用,将牛奶放入锅中,用大火烧开后加入燕麦转小火煮5分钟,熄火后加入打好的黑芝麻粉2~3勺,搅拌均匀即可。
功效:黑发、安神。黑芝麻性平,味甘,有补五脏、润肺腑的功效,主治肝肾不足、须发早白等。现代医学证明,黑芝麻含有丰富的钙、铁、不饱和脂肪酸等,能补充平日膳食中营养素的不足。牛奶是补充优质蛋白质及钙的营养佳品,同时有催眠安神的作用。
此外,良好的睡眠及均衡的饮食能缓解精神压力,可抑制青少年白发生成。
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