炖肉的家常做法
炖肉的家常做法，猪肉洗净切块。热油下毛葱和大蒜爆锅，然后把肉倒进锅里。肉变色时，加老抽、生抽和料酒。翻炒至猪肉没有血色时，加大料、花椒、桂皮。加适量水，然后盖上...
03-29
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炖肉用冷水更好吃吗？做这些菜一定要放冷水
做菜是门学问，也是门经验累积的学科，做菜到底是放冷水还是热水，这难倒了很多做菜小白，下面5号网小编带大家来看一下炖肉用冷水更好吃吗？做这些菜一定要放冷水。
炖肉太甜了放什么遮甜 可以加入蔬菜冲淡味道
炖肉太甜的话可以往里面加入一些蔬菜，比如土豆、白菜、千张、青笋等来冲淡甜味。或者放一些调料，食用盐、醋、酱油来盖住甜味。也可以尝试往肉里加一些水，冲淡味道。炖肉...
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