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食品保存方法及原理(餐饮业储存食物经常使用的方法)

食品保存方法及原理,低温储存法:其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应。高温储存法:其原理是微生物对高温的承受能力...

餐饮业创业失败案例

在如今强调全民就业的社会中,创业的重要性已经为人所共识,人们的创业热情也日益高涨,越来越多的人开始投身创业实践,下面小编给大家介绍餐饮业创业失败案例四个,希望大...

由海底捞案例分析新冠疫情对中国餐饮业的影响

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上市公司打响复工复产攻坚战 餐饮业迎难而上提前复工

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四川已为教育系统、工矿企业、餐饮业等培训卫生员1万多名

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甘肃省饭店与餐饮业质检师回炉培训暨首次年会在武威召开(图)

中国甘肃网11月28日讯 (本网记者张振国文/图)11月27日,甘肃省饭店与餐饮业质检师回炉培训暨首届年会在温暖如春的武威温泉度假村召开。 活动中,中国饭店协会...

东阿县市场监管局姚寨监管所召开餐饮业户培训会

为迎接省食品安全县复检工作的顺利开展,让餐饮业户确实履行食品安全职责。近日,东阿县市场监管局姚寨监管所对辖区内的餐饮业户进行了食品安全培训。,东阿县市

山西新东方烹饪学校全国饭店餐饮业行政总厨岗位技能培训开班

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餐饮业出纳工作流程

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