2022年小满可以做什么活动观植物吃苦菜_健康生活_知识

2022年小满可以做什么活动观植物吃苦菜

runsly

09-22

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　　又快到了一年一度小满的时节，到了这一天，民间有很多传统习俗活动。抢水是古代民间的农事活动，也是小满的传统习俗；小满也是形容雨水和农作物生长的情况，所以到了这天，可以观植物，感受生长的力量；吃苦菜也是小满的传统活动。

　　小满活动——抢水

　　小满有一项传统习俗叫抢水。“抢水”是旧时民间的农事习俗。流传于浙江海宁一带，举行这种仪式时，多由年长执事者召集各户，在确定好的日期的黎明时分燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群人以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌人田，至河水干方止。小满时节容易出现干旱天气，对农作物非常不利，旧时农民就会用水车车水排灌，以缓解旱情。这个活动也凝聚了古代劳动人民的智慧。

　　小满活动——观植物

　　小满时节是农作物生长的重要时期。每个节气，都少不了我们的种植地活动。在古时候，人们把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，把“满”用来形容雨水的盈缺，小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂。这时候可以体验农事活动，给农作物浇水，观察植物的生长。

　　小满活动——吃苦菜

　　小满时节，有吃苦菜的活动。春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增，也用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。苦菜可以做成好吃的美味，对人体健康也有好处。

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