冬天多吃此肉,一整年不咳嗽
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01-03
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原料: 鸽子 1个 山药 1根 大枣 1把 生姜片 3片 胡椒粉 盐油 少量

制作方法:

1. 提前准备好原料;

2.烧锅锅放进少量的油,放入鸽子块进锅爆锅;

3. 爆锅至鸽子块表层略微发焦时添加生姜片持续煸炒几下;

4. 将煸炒好的鸽子放进电炖锅中;

5. 一次性地添加一定量的水;

6. 盖上, 开始煮;

7. 时间还剩三十分钟时,添加提前准备好的山药;

8. 再添加大枣, 持续盖上烧煮;

9. 时间到后添加适量的盐和胡椒粉进行最后的调味工作就可以了;

10. 盛入钵中,撒上小葱末。

小贴士:

1. 先将鸽子块用少量油爆锅一下,添加点生姜片除腥;

2. 爆锅至鸽子块表层略微变黄后倒进电炖锅中,一次性地添加一定量的水;

3. 待到鸽子汤还剩三十分钟后添加山药和大枣进来持续烧煮,不可以加得过早防止山药很烂。

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