土豆和鸡蛋能一起吃吗？土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗？
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土豆和鸡蛋能一起吃吗?经常看到有人问这个问题，小编其实也好奇，经过一番查找终于知道了答案。众所周知，很多食物它都有敌人就是不能一起吃的食物，那么，土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗?小编这就给大家解答。
土豆和鸡蛋能一起吃吗 首先可以肯定的是：可以一起吃。 不过值得注意的是，如果土豆发芽之后还和鸡蛋炒的话可能就会引起中毒哦，这一点还是需要谨慎的。 土豆和鸡蛋虽然可以一起吃，但是按常理也不建议一起吃，因为土豆和鸡蛋都是容易让人噎着的食物，再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和鸡蛋最好不要吃太多。 土豆和鸡蛋怎么吃比较好? 1、做土豆饼 土豆和鸡蛋可以一起吃，而且用他们一起做成的土豆饼就特别好吃，在做的时候需要把新鲜土豆洗净，以后消掉外皮再切成细丝，然后放少量食用盐和胡椒粉腌制一会儿再取两个鸡蛋磕开到碗中，与土豆丝放在一起调匀，加少量清水，放入适量的面粉，调成比较稀的面糊。在平底锅中放油加热后，取适量面糊摊成饼状，煎到两面金黄以后取出就能吃。 2、土豆丝炒鸡蛋 土豆丝还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒以前需要先把新鲜土豆洗净切成细丝，然后把鸡蛋磕开加少量清水调成蛋液，在炒锅中放适量食用油，加热后放葱花炒香，再把土豆丝入锅，快速翻炒，炒软后放少量食用盐和米醋调味，然后再把调好的蛋液入锅快速翻炒，让土豆丝表面都粘上蛋液，并炒熟后就能直接出锅，这样炒出的土豆丝别有一番滋味，会让人感觉特别好吃。 吃鸡蛋需要注意什么 1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。 2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶 因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。 3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 土豆的饮食禁忌 1、忌连皮吃 2、脾胃虚寒忌多食 |
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