咖啡有很多种类,细分之下,每个地区都有各自的特色,随着时代在发展,咖啡也有诸多的创新,新的口味不断涌现,但是万变不离其宗,下面小编带大家来看一下玛琪雅朵和卡布奇诺一样吗?
玛琪雅朵比较女性化,像是缩小版的卡布奇诺,除了分量是卡布奇诺的1/3,玛琪雅朵只是在espresso上加了奶泡没有加牛奶,因此奶香只停留在唇边,espresso味道没有被稀释。不过现在很多咖啡馆都会对其口味进行稀释,如焦糖玛奇朵就是稀释口味、分量加大后的玛琪雅朵。
没有区别,就是翻译不同而已,其实就是焦糖咖啡,主要特点就是咖啡中加了焦糖而不是普通的白糖。最近很流行拿铁,应该符合你的要求,拿铁咖啡就是意式浓缩咖啡中兑入更多的牛奶再加上奶泡,口感顺滑,奶味比咖啡味要重。
喝焦糖玛琪雅朵不可先搅拌,首先是覆盖在上头如同牛奶糖般甜甜的焦糖酱,再来是混合香草糖浆香甜的牛奶,最后一层是口味浓郁的意式咖啡。焦糖玛琪雅朵比起拿铁咖啡跟卡布奇诺的牛奶比例较少,适合喜欢重咖啡口味的人。另外选用焦糖酱的原因是它较浓稠,不会在奶泡上散开,以达到层次分明不易混和的特性。“焦糖玛琪雅朵”是星巴克在1996年独创的饮料,而尤其以冰饮最受欢迎。它的做法是以香草糖浆为基底,再依序加入冰块、鲜奶与咖啡浓缩,最后在淋上浓稠的焦糖淋酱。喝的时候先别急着搅拌,如此你才能在喝第一口时,同时品尝到鲜奶、咖啡与焦糖酱丰富的多层次口感。另外值得一提的是,在星巴克粉丝网站(starbucks melody )中叙述到,在国外你甚至可以请店员帮你的焦糖玛琪雅朵做些变化,例如:Stirred(均匀搅拌)、 Upside Down(反过来的做法,焦糖酱在最下层)、 extra caramel(焦糖酱加量)等。是不是很酷呢?
热量:430 大卡(100克)
碳水化合物(克)84.20
脂肪(克)8.50
蛋白质(克)3.20