花菜在冰箱能放几天？不要超过7天_健康生活_知识

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花菜是家常菜，可以做出许多很美味的菜，同时，花菜又很好打理，清洗简单，方便快捷，深受广大市民的喜爱，下面小编带大家来看一下花菜在冰箱能放几天？

花菜在冰箱中一般可保存三天，最长不要超过七天。三天之后，营养和感官品质都会下降，亚硝酸盐含量在短时间内下降后也开始上升。即使看上去卖相还不错，但其中的维生素等天然产物会消耗大半，食用价值大打折扣。

1、花菜应放在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置。

2、花菜和水果不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速花菜的变蔫。

花椰菜也就是我们通常说的菜花、花菜，《每日邮报》曾把它列为最有助于减肥的蔬菜。花椰菜有丰富的维生素A和维生素C，比白菜、豆芽菜都高出好几倍。中医认为花椰菜有润肺之功效，所以在秋冬季节，吃花椰菜是再合适不过的了，不仅能减肥，还能养生，一举两得。

安德鲁花菜：蕾枝短白，微软球早生，株型中等大，稍展性，蕾球圆整，细嫩紧实，品质脆甜，重约1千克。适于温暖气候20～25℃栽培，过低温15℃以下易小株抽薹，高温30℃以上不易结球，叶片多。

涂鸦1579花菜：收获约60天，均株型中等大，稍展性，蕾球圆整，微软球，细嫩紧实，品质脆甜，蕾枝短白，重约1千克。适于温暖气候20～25℃栽培，过低温15℃以下易小株抽薹，高温30℃以上不易结球，叶片多。

普鲁士宝塔花菜：是欧洲国家流行的绿花菜类型，花宝塔形，浅绿透明，质地如翡翠，蕾粒细小，由小宝塔组成一个大塔，单塔重1～2千克，维生素A的含量是一般花椰菜的46倍，蛋白质是花椰菜的3.5倍。

乔治绿色花菜：秋晚熟品种。球色黄绿，花蕾极细小、致密，单球重1.2千克左右，口感极佳。植株生长势旺盛，抗病性强，定植后80天左右收获，兼具青花菜的营养和白花菜的产量。

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