健康生活
怎么挑选新鲜蛤蜊 正确方法技巧
怎么挑选新鲜蛤蜊 正确方法技巧 （1）看颜色。新鲜蛤蜊外壳是深黑色的，如果购买时发现外壳颜色比较白，有可能是用双氧水泡过的，尽量不要购买。 （2）听声音。新鲜蛤...
怎么区分是不是糖海参 加糖的海参一定泡不大吗
怎么区分是不是糖海参 加糖的海参一定泡不大吗 海参是生活在海洋中的棘皮动物，距今已经有六亿多年的历史，与鱼翅、鲍鱼、鱼唇、裙边、干贝、鱼脆、蛤士蟆齐名，是“水八...
怎么挑选新鲜鱿鱼 正确方法技巧
怎么挑选新鲜鱿鱼 正确方法技巧 鱿鱼 鱿鱼干，身体越紧实的越新鲜 鱿鱼，又叫枪乌贼，其营养价值非常高，富含蛋白质、钙、磷、维生素B1等多种人体所需的营养物质，脂...
怎么样去挑选海参 怎样鉴别海参的好坏
怎么样去挑选海参 怎样鉴别海参的好坏 4步，选到优质海参 1.看色泽 优质海参呈黑灰色或灰色，颜色正常。如果海参开口处和内部都是黑的，一般是由炭黑或墨汁染黑的，...
挑选鱿鱼干的好坏 方法技巧
如何挑选优质鱿鱼干 1.看整体 优质鱿鱼干在加工和包装过程中会比较小心，不会弄断鱿鱼，所以体形完整无分割，大小差距不大，较为均匀。而且肉质肥厚，摸起来比较有弹性...
怎么挑选新鲜海蜇皮 方法技巧
怎么挑选新鲜海蜇皮 方法技巧 海蜇皮松脆有韧性，咀嚼会发声的为好 海蜇皮是海蜇的制成品，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、碘、硫氨酸等营养元素，具...
海蜇皮怎么洗 处理方法
海蜇皮怎么洗 处理方法 学会清洗烹调，别让买回的海蜇皮浪费 相较于新鲜海蜇来说，选择海蜇皮来食用的人更多。由于海蜇皮是海蜇捕获后用石灰、明矾浸制，榨干其体内水分...
调味品有哪些类型种类
调味品有哪些类型种类 调味品分类多，了解它们以免买到假货 日常饮食色香味俱全，除了依靠食材本身，质量上乘的调味料也是重中之重。好的调味料不仅可以增加促进食欲，还...
如何挑选调味品 方法技巧
如何挑选调味品 方法技巧 2条总原则，避开劣质、假调料 由于调味品多种多样，所以市面上有很多假调料、劣质调料。这里的2条总原则，可以帮助大家尽量避开劣质、假调味...
调味品和食品添加剂的区别
调味品和食品添加剂的区别 虽然复合调味品中含有部分食品添加剂，但是调味品与食品添加剂依然是有区别的。食品添加剂可以在食品加工业中使用，使用剂量有严格的国家标准进...