来源：白对虾养殖产业联盟

作者：白对虾养殖产业联盟会长   黄森保

一、第一茬虾在刚快速上料时于4月中旬和5月上旬几乎全军覆没：2019白对虾养殖，没有最难，只有更难！难就难在当您拚尽所有的努力刚看到一点成功的希望时，一场突如其来的北风一夜间使您两手变得空空，所有的希望都化为泡影。总结早茬虾的养殖状况有几点：

一是春节过后投苗较早的，亏、平和少赚各占三分之一，亏的是正月十五过后和清明过后才投苗，养到4月中旬和五月中旬养不大而在转北风中出现病害排掉的；平的投苗较早，但水养不太好，管理不到位在转北风中出现病害排掉的：而少赚的呢，就是投苗较早，养快大苗，养水管理比较到位但在抗击气候应激性病害不给力而排掉的，还有部分就是在3月中旬投苗只养40多天左右，养快大苗，养水较好，管理到位，但无力应对气候病害而排掉的。

二是从气候来看，今年早春到4月中旬气温一直较低，对虾总体上长速较慢，过了清明后气温缓慢回升，对虾开始快速上料，但气温升高后一转北风并出现连续几天的低温阴雨过后便出现病害不断，一夜之间排塘量急剧上升。温变——水变——病变，已是露天养殖出现病害的惯性定律！只是今年的气候性病害没想到来得这么快、这么突然、这么让人措手不及！
三是高抗苗不“高抗”在转北风中病害照样不断，长速慢更让成功的希望变得渺茫。总的来说，养到现在，真正有高抗苗获得丰收的几乎寥寥无几，就算养不死的，摆在前路仍是任重而道远，走到最后能否真正有钱收都在两说。

总结以上，2019早茬虾养殖，在40-60天养殖期内跑赢长速的，还有赚钱的希望！4中旬-5月上旬的气候应激性病害已是摆在白对虾早春养殖前面的一道“拦路虎”；总体上，早春虾养殖，只要气温一达标，快大苗长速还是可以的，但在应对气候变化方面，水养得好的，还有点希望扛得过去；水养得不稳的，几乎连挽救的机会都没有—今天还正常食料，明天就有可能全部排塘！总的说来，说的总来：快大苗长得快，但抗击气候应激性病害较差；高抗苗不易大面积死亡，但长得慢，照样也扛不住气候变化的洗礼！水养得好养得稳的，快大苗还有赚钱的希望；水养得不稳的，在气候变化面前，无论用再多的药，快大与高抗苗都同样难逃厄运。

2019早茬虾养殖突发性大面积失败与失收，将带给我们更多更深层次的思考：养殖的盈亏点在那里？！也就是说能养不亏的风险保障点在那里？！再都就是如何实现效益养殖？！说白了，无论您什么时候出售什么规格的虾（不管是问题虾还是正常虾），您得考虑首先的是必须有得虾卖，其次是当时的出售价格是否可以赚到钱或不至于亏掉！否则你都无法再正常续养下去，您的养殖将仍是相继维艰。

二、2019白对虾养殖大规模同步投苗的不多，稀稀拉拉，从3月份到5月底，一直都在有养殖户陆续投苗养第一茬虾，亏掉了的有人在观望与等待也有人还在续养；平本或少赚的也还在养，没投苗的也在投苗养，但总的来说面积不大，现阶段自建塘空塘率较高，出租塘空塘率相对较低。现在有两种偏向：失败了的还在寻求更便宜的种苗、虾药以及投入更少的方案去养殖；而少有成功的却在不断寻找更好的技术、更有风险保障的方案去养殖。广西的土泥池现在有一种变化，就是许多养殖户更愿按科学、定期而简单的重复用药方案去养殖，而不再斤斤计较投入的成本。因为他们终于明白：投资养虾没有回头路可走，要投就只能是不计成本地一投到底；不然，养程过程中一旦出问题，什么都是空的，再省也是亏；在养护方面多投一点还多了一份成功的保障与希望。这也是我们能看到白对虾养还得以发展下去的一点希望的动力所在！

三、高位池露天养殖模式遭受重创，简直就是走进死胡同：今年早春，就华南地区来说，海南因限养政策不明，早茬虾几乎停步不前，没有人投苗养殖，两广的高位池投入热情也不高，成功率极低，问题更严重。投苗较早的，裸甲藻出现较多，气候变化发病率较高。高池位养殖现在面临三大难点与痛点：

一是盲目加大投苗量的，有产量没规格，用药量大，但真正能养好养稳水的不多，所以大量用消毒、解毒、抗菌抗病毒药物养出来的虾并不能真正赚到钱，大多都是亏的，如在养到40多天一旦气候变化出现病害排塘时亏得更严重。

二是高位池底部有排污，在养殖过程中不断加水换水，要想稳好水本身就是一个艰难的挑战！至少要调节好水体的营养结构对大多根本没有搞清高位池养殖特点的养殖户来说本身就是一件艰难的事！所以要想养出大虾，大多人的简单想法就是只能在养殖中后期不断用抗菌抗病毒药通过拌料和泼洒的方式来压住病害，而结果呢？能养大虾吗？——养不死也养不大！于是就有人想到提高投苗量，靠密度来提高产量，结果呢？！能赚到钱了吗？！——有产量没有效益！在湛江的东海岛和雷州企水一带，我们看到动扎就是每亩投30-40万亩的高密度养殖，能有虾卖的，一个4亩多的塘也能产出1-2万多斤虾，但真正能赚到钱或赚大钱的这几年几乎为零！为什么，因为他们的养殖状况是：养到100-130天才有90-150支头的虾，在养殖期40天左右就开始不断有偷死等问题出现，养殖中后期食料多但长得慢或根本长不大，投入产出比倒挂的比比皆是。

三是有高标准的消毒池、有淡水加，排污条件也较好的高位池养殖场今年照样也少有人养得好：我们通过调查发现，根源还是在于养殖管理环节，最大的问题还是养稳水问题！很多高位池用了很多菌、很多解毒抗应激的药照样养不好，养不大虾，问题就在于：一味地通过消毒、换水、排污控住了细菌病毒的感染，却未能调得好水体的营养结构，未能养得稳水体的生物量。湛江很多养殖户很聪明地懂得如何去控制用药成本（比如联系药厂直接进货啦，大量换水、大量用石灰调水、大量用EM菌、光合菌、水产氨基酸养水等），但却很少花心思去考虑如何养好、稳好一塘水的生物量、如何去调整好水体的营结构和菌藻相；相当多的人根本不肥水就投苗，一连养一边调水，打打点菌、打打点肥就行，这样的养殖模式我们很难看到成功的出路，至于有多少科学的根据在里面我们不得而知。

高位池养殖，现在是到了寻找出路的时候了！我们给出的几点建议就是：

1、投苗密度在10-15万/亩即可，条件好的不超过18万。减少投苗量后想法提高成活率，否则您投再多也没有用。提高投苗成活率其实很简单，有三点：一是用抗应激活力剂保虾灵+无机营养钙剂固壳活力钙定期泼洒，每3天一次以有效提高对虾应激适应性；二是用促转肝中草萃取液肝泰康+天然植物提取活性物生命解毒元每10天定期泼洒一次；三是用生物酶营养液（如勤王天天活菌、俊琪酵素肽乐、虾师傅酵素百分百等）拌料泼洒和投喂。做好这三点，解决成活率和整齐度基本上就没多大的问题，就看您原不愿做。

2、重用有机碳源+酵素菌菌+酶+球型稳水乳酸菌技术定期养水，培养一塘通透性好、干净、能在水深10cm-池底都均匀繁殖的益生菌相至关重要。

3、一定要培养绿藻与硅藻共生的黄绿水，以有效提高藻类繁殖的补偿深度，提高产氧能力和逆抗性，并践行以菌养藻的理念用酵素菌营养液（菌藻营养肽、酵素硅藻浆）+球型稳水乳酸菌（勤王乳酸宝、俊琪靓水99、虾师傅稳水100）+红糖浸泡定期泼洒。这样养水60天内可有效减少池底排污量，不然就难以解决稳水问题，不要认为池底排得越干净就越安全，水体的营养结构失衡了，缓冲力差了，养不大有什么用？！

4、定期泼洒矿物元素（如活力钙镁源等），做到定期很重要，每3天打一次。

5、强化养殖全程用生物酶营养液拌料，以有效排解对虾肝肠内毒素，提高饲料吸收利用率，促进生长（如拌料勤王天天活菌、俊琪酵素肽乐、虾师傅酵素百分百等）。

6、养殖中后期用降解灵（如勤王护虾仙、俊琪速解安、虾师傅鱼虾立刻安等）+应激活力剂（如拜解安、解毒救星等）泼洒，每晚一次。这是实现高产，控偷死最关键的举措，除此之外，我们没有更好，更安全的办法了，自已想办法解决了，方案再好再多大家不去践行没有用！

7、池底控菌：一是用生物底净定期泼洒以有效分解池底粘附在地膜上的有机物污物，严防底滑产生。二是定期用高稳定性缓释型片状二氧化氯抛撒以进行池塘病害菌的消杀，请注意：一定是缓释型的！

8、从清塘解毒后开始用超浓缩乳酸粪肠球菌复配体定期泼洒，60天内每10天泼洒一次，以系统控住弧菌繁殖，有效应对弧菌病害。

做好以上的8点工作，基本上已达到系控养护了，已有效解决了绝大部分高位池养殖的热点难点问题。当然，看看方案，自已乱搭配一大堆虾药也是解决不了什么问题的，关键还在于应用虾药本身！再好的方案，产品不行也是一句空话。系统想一想这8个方面的思路与方法，然后用对的产品照着去做，或许您就顺利获得成功，不然付出再多也是白折腾！真传就一句，行不行在于您是否愿意去践行！

四、土泥池修复性养殖技术正在寻求新的突破，广西和湛江部分地区的土泥池尽管在养殖中期并未能成功抗击气候变化应激性病害，但利用矿物元素养水技术、酵素菌“菌+酶”养水技术，球型稳水乳酸菌养水技术却正在取得停令人惊喜的成绩：中茬虾养殖，恰逢高温多雨，有些养殖户现在投苗只有十多天，虾苗就出了问题排掉了，无计可施。但有少部分养殖户采用4.0标杆养水模式，用矿物元素+菌加酶+球型稳水乳酸菌技术养虾，现在养到30-40多天了也还一直很稳定，虾食料正常，没有白便产生。这也让大家看到了许多值得期待的新希望！……4.0标杆的应用价值就在于它清晰地阐明了这样的一个养殖理念模式：投苗-40天是白对虾的适应性生长阶段，是构建养殖的风险保障期；养殖期40-60天是对虾的效益养殖管理阶段。能养出60天的虾基本就是不亏和少量稳赚到钱，而要想养出60天的虾，关键就在于养好40天的水！

诚然，再好的养殖方案，好的养殖思路与方法，都需要厂家、经销商和养殖户达成一致的共识，共同努力去试验、应用与推广才能行之有效！先行的做出经验与成绩来让大家看得见、摸得着才得让大家信服与跟着走。所以，这也是虾药技术在应用方面的一个艰难的行进~困为在事实上，改变一个人的利益观、养殖观念与模式比改变一条虾的养殖环境更困难！

总之，2019白对虾养殖正在艰难的行进……难的在于改变，没有改变就没法突原有的阻滞与障碍而获得新的发展；而能够继续走下去的，就代表了一种前进的方向，一种新的生产力带给我们的希望与收获。