唐朝吃什么?唐朝流行的食品到清朝几乎没有
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04-16
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现代流行的食品在唐朝也有吗?历史新知,人们是不是也和小编一样好奇在

唐朝时期的百姓他们吃什么

在宋代的《文昌杂录》对唐朝的食品记录得很详细

,仔细研究了这些材料,发现唐朝那些很流行的食品,到了晚清,绝大部分都不存在了,能剩下的居然只有端午粽子和重阳糕,“今惟端午粽、重阳糕尚存”。

最近一部名为《云中歌》的电视剧引发吐槽,原因是罔顾史实,穿帮镜头太多,穿越镜头不少,发生在西汉时期的故事,却出现很多唐宋时期才有的食品和烹饪技术,例如蒸笼,在北宋时期才出现,居然在《云中歌》里已用上。其实《寻秦记》也有类似问题,诸如项少龙寄居赵国农家,农家居然有地瓜,这玩意在西汉时根本未传入中国。当然,电视剧以好看为第一准绳,况且《云中歌》和《寻秦记》不是严肃的历史剧,不必严格要求。

晚清震钧也注意到了这个现象,在他的《天咫偶闻》里有记载。据第十卷记载:宋代的《文昌杂录》对唐朝的食品记录得很详细,震钧仔细研究了这些材料,发现唐朝那些很流行的食品,到了晚清,绝大部分都不存在了,能剩下的居然只有端午粽子和重阳糕,“今惟端午粽、重阳糕尚存”。至于节令,例如人日、寒食,在晚清已经不盛行了;农历二月二日,在唐朝是一个节日,在晚清也已退出节日的舞台。

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