开餐饮服务培训会市市场监管局护航“两会”
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为做好《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15）和2020年后全球生物多样性框架不限成员名额工作组第二次会议（WG2020-2）的食品安全保障工作，日前，市市场监管局组织涉及食品安全保障的市场监督管理相关负责人以及57家接待酒店和供餐单位负责人、食品安全管理人员等150余人召开餐饮服务食品安全保障培训会。
会议通报了市场监管部门对接待酒店和供餐单位开展食品安全隐患排查时发现的问题，并对原因进行深入分析，有针对性地提出整改要求。随后，与会人员集中学习了《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等内容。
会议要求，各相关单位和企业要高度重视相关会议的食品安全保障工作，规范布局流程，完善硬件设施，加强从业人员培训，提升食品安全保障能力。同时，属地市场监管部门要加强监督检查，督促企业落实食品安全主体责任，制定切实可行的整改措施并认真组织实施，对不符合要求、整改不到位的，及时报送至市筹备工作领导小组，取消其接待（供餐）资格，并严厉查处各类食品安全违法行为，保持高压态势，预防食品安全事故发生。（昆明日报 记者董宇虹）
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