【编者按】世上无难事，只怕有心人。在保亭黎族苗族自治县脱贫攻坚工作中，众多扶贫干部斗志昂扬奋战在一线，不遗余力地践行着初心使命。同样，在脱贫路上，许多贫困群众自强不息，彰显出积极向上的精神风貌。为充分发挥榜样力量，激励广大干部群众不断前行，续写脱贫攻坚新篇章，即日起，南海网将报道保亭脱贫攻坚一线涌现出来的30位先进典型，敬请关注。

保亭贫困户吉希雄创业开设的快餐店。南海网记者 叶俊一 摄

　　2019年7月，在保亭三道镇上，一间新快餐店开张了。这是一间再普通不过的快餐店。门口的餐车上摆着十道菜，屋内放有四张大小不一的桌子。没有空调，没有闪亮的灯光，四个简易吊扇、四个白炽灯管，一台立式冰柜是店里最值钱的“家当”。

　　可对于保亭黎族苗族自治县首弓村的贫困户吉希雄来说，选择创业开设的这间快餐店，一点也不容易。

吉希雄和妻子李江明站在新房前合影。南海网记者 叶俊一 摄

　　一个承诺

　　吉希雄今年41岁，身材较为瘦弱。年轻时，吉希雄前往广东一带打工，曾做过水电工、门窗工，也曾在一家砂锅粥餐厅当了三年厨师。2006年，吉希雄遇到了现在的妻子李江明，2010年两人结婚成家。

　　“当时就觉得他很老实，会做门窗又会做饭，所以相信以后的日子肯定会越过越好。”李江明是一名广西姑娘，她知道吉希雄来自农村，是一个普通的打工仔，可当第一次来到吉希雄的家时，李江明还是被震惊到了。

　　偏远的村落、狭窄的村道以及破败拥挤的老房，吉希雄感到非常过意不去，他不仅没钱和妻子拍婚纱照，而且没有送给她任何礼物，就连妻子婚礼当天的衣服也是租借别人的黎族服装……

　　好在，两个相爱的人总是能体谅对方。李江明相信丈夫，吉希雄也下决心要给妻子更好的生活。婚后没几天，夫妻俩就外出打工了。

　　这期间，他们迎来了爱情结晶，孩子们相继出生。2015年左右，考虑到孩子陆续到了上学的年纪，吉希雄带着妻儿再次回到保亭。

　　原本，父母的老屋中有一间房是属于吉希雄的，可有了孩子后，那间小房子怎么也挤不下他们一家人。“婚后打工挣的一点钱几乎都拿来养孩子了，一时半会找不到钱修房子。”无奈之下，吉希雄在家中的果园地里搭起一间铁皮房，一家人暂且有了一个安身之所。

　　也就是在这个时候，脱贫攻坚战役吹响号角，一名名帮扶干部、一项项帮扶政策走进千家万户，吉希雄被列为建档立卡的贫困户。教育帮扶解决孩子上学难问题，危房改造解决一家人住房难问题，此外还有种植技术培训、生态补偿、就业引导等各项帮扶措施，吉希雄一家的生活逐渐有了改善。

　　但是由于土地少、资金缺等原因，吉希雄也清楚地意识到，单靠种地肯定不能实现当年的承诺。“你做饭好吃，那就去开个快餐店吧!”妻子李江明的一句话，让吉希雄找到了方向、燃起了希望。

　　中午时分，吉希雄和好朋友詹兴财忙着为客人打菜。南海网记者 叶俊一 摄

　　又一次拼搏

　　2019年7月，吉希雄拉上好朋友詹兴财、拿着借来的一万元钱，在保亭三道镇租下一间店面，踏上了创业路。

　　开店需要前期投入，但吉希雄和朋友的预算都非常有限，除了房租、设备等必要支出外，搬运、装修等一些力气活都是两人自己干。正式营业后，他和朋友也分工明确，一个主要做早餐，一个主要做午餐，各自的妻子帮着摘菜、洗菜、招呼食客等。

　　快餐店是小本生意，三道镇上也有不少同类经营者，吉希雄做得极为认真。餐厅内没有什么装饰，虽然都是家常菜，但每一道菜他都用心烹饪，每一位客人他都认真对待。

　　由于快餐店刚起步，挣的钱需要拿来添购食材、设备，吉希雄和詹兴财还没有分过红。考虑到吉希雄家条件更困难、孩子更多，詹兴财就对吉希雄说，“要不你们两夫妻把夜宵也做起来，挣的钱全部算你们的？”

　　其实，吉希雄早就有了做夜宵的想法，只是詹兴财每天凌晨5点就要起床准备早餐，他不忍再让朋友熬夜加班，见朋友这么一说，他便非常感激地答应了。

　　8月15日，吉希雄正式开始卖宵夜。从那天起，他一天几乎要花18个小时忙店里的事。早上9点左右，吉希雄骑着电瓶车从村里来到镇上，采购、烹饪食材；中午12点左右，店里迎来用餐高峰；下午3点左右，收拾餐桌、洗刷碗筷；下午4点左右，再次采购，准备晚餐和夜宵……“做夜宵很累，有时要忙到凌晨3点，有时守一晚都没有客人，但不辛苦怎么挣钱呀！”吉希雄看着妻子笑着说道，“还好她一直陪着我。”

　　富贵本无根，尽从勤里得。吉希雄的快餐店并不普通，这是一名贫困户用辛勤双手脱贫致富的勇敢尝试，这次创业更是一位丈夫为了实现对妻子承诺的又一次拼搏奋斗。“以后挣到钱了我想跟她拍一次婚纱照。”悄悄对记者说完这话，吉希雄看着妻子笑得更大声了。

　　（南海网、南海网客户端保亭11月17日讯 南海网记者 叶俊一 实习生 王玉勤）