对农业企业而言，2020年注定不平凡。突如其来的新冠肺炎疫情，打乱了企业的节奏和步点，不确定的因素增多，困难与挑战叠加，机遇和选择交织，考验着他们的勇气和智慧。

疫情是一面镜子，审视过去和未来。疫情中，他们积极推动复工复产，全力以赴保障菜篮子；疫情后，他们重新审视发展规划，主动融入市场竞争。本期《对话企业大咖》，记者专访唐人神集团、悠移庄园、锦兰豆制品公司、叁农企业管理有限公司等企业负责人，分享背后的抗疫故事和危机应对。

▲ 唐人神集团总裁陶业。（王军 于红清 摄）

专注“猪事” 逆势增长

——对话唐人神集团总裁陶业

株洲日报社首席记者 王军 通讯员/于红清

今年一季度，唐人神销售业绩增长7.3%，利润同比增加38倍。疫情期间，作为株洲农业企业的排头兵，唐人神集团开足马力保供给，创新方式“上云端”，守护着百姓菜篮子。近日，唐人神集团总裁陶业接受了株洲日报记者专访。

肉品有保证，饲料供应足

株洲日报：疫情期间，吃肉的问题一度让老百姓担忧，我们如何做到让百姓心里不慌？

陶业：菜篮子里有最大的民生，尤其是吃肉与百姓息息相关。疫情就是命令，供给就是责任，我们第一时间成立了疫情防控领导小组，一方面公司确保防控物资尽快采购到位，确保员工生命安全。另一方面，作为农牧行业龙头企业，公司主动关注顾客需求，全国各地近百家子公司快速复工复产，确保市民、农民所需产品充足供应。

我们25家养殖场、74家饲料厂、4个肉品加工厂，一直处于营业状态，在农贸市场、肉品摊位陆续关闭的情况下，30多家连锁店从正月初二开始就陆续开门迎客，所有肉品均是平价供应，最大限度地满足市民需求。

为保证猪肉供应，我们养殖事业部全国共有近千名员工春节期间没有回家过节，都在猪场坚守岗位，针对各地养殖户疫情期间饲料备货不足，我们70多家饲料子公司加班加点生产并第一时间安排发货，用实际行动履行企业应有的担当。

抢抓“云端经济”，引领时尚消费

株洲日报：疫情之下任何企业都无法独善其身，在挑战面前我们如何应对？

陶业：现在已经是5月份了，对我们来说疫情造成的影响已经逐步得到化解。在这期间，我们将商业场景迅速向云端转移，逆势开展线上业务、线上服务、线上管理，抢抓“云端经济”，为顾客、为公司、为员工创造新价值。

我们开展云直播，经过与“带货一哥”团队多次沟通，从1000多个产品中选中电商专供产品“五福”香肠作为唐人神电商“第一播”单品；我们开展云采购，疫情期间推进网络采购工作，成本下降达两位数；我们开展云培训，通过系列网上课程，我们的员工面对疫情的心态更积极、拜访客户技巧更多、各项专业技能有提升；我们开展云办公，打造猪场移动数字化平台，拓展全新的网络培训、交流及工作方式；我们开展云点单，小风唐餐饮创新推行“自点自取、团膳外送”的新服务模式，紧急登陆多家外卖平台，多渠道投放朋友圈、抖音新媒体广告，开通门店线上点单功能，实现到店零接触自取，确保安全放心。

扩产布局，恢复生猪产能

株洲日报：生猪稳产保供将是今后一段时间的重点，我们今后如何实现跨越发展？

陶业：去年以来，借力最强“猪周期”，我们就在大手笔扩产布局，先后布局湖南花垣县年出栏30万头瘦肉型苗猪项目、10万头湘西黑猪苗猪养殖项目、河南南乐县年出栏30万头良种苗猪养殖项目、甘肃天水市存栏1200头原种猪及2400头一元猪核心原种场项目等养殖项目，湖北武汉市年产15万吨特种水产膨化料项目、广东清远市年产24万吨动物营养核心添加剂研产销一体化基地、广西钦州市年产24万吨高科技生物饲料生产线、株洲市年产24万吨动物营养核心添加剂研产销一体化基地、广西钦州市年产24万吨高科技生物饲料生产线、株洲市年产24万吨动物营养核心料研产销一体化基地等饲料生产项目。

疫情期间，甘肃武山、云南禄丰、四川雅安、株洲攸县等多个100万头绿色生猪产业链项目相继签约、动工。

目前，全国出台了一系列稳价保供政策举措，推动生猪产能开始逐步恢复。今后我们将加快全国性扩产布局，助力生猪产能恢复。