成都希望职校开展食堂消防演习及消防技能实操培训
四川新闻网成都4月28日讯（记者 张进春）为进一步增强食堂及商业后勤商家人员的消防安全意识，提高预防火灾、处置火灾的能力， 做到“预防为主、防消结合”，构建平安校园， 4月26日下午，成都希望职校安保处统筹，联合后勤服务开展 “食堂消防安全知识培训、灭火演习及消防技能实操培训”活动，学校食堂、商业后勤商家全体人员参加此次活动。
消防安全知识培训过程中，学校消防安全管理资质的专业教官李章银介绍了食堂、商家消防工作的基本要求，重点讲述了厨房加工间电器、燃气、液体、固体等火灾的成因和预防，要求食堂工作人员做到“三关三清”，并根据食堂、商家工作岗位的性质，要求全体员工要落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，制定消防安全操作规程，完善火灾应急工作机制，扎扎实实做好消防安全工作。
消防技能实操培训中，李教官主抓商家对消防意识薄弱环节，具体介绍了生活中常见灭火使用方法；强化商家消防安全知识薄弱环节，教授商家如何熟练掌握灭火器正确使用技巧。
现场，各商家代表逐一对灭火器、灭火毯的使用进行了灭火演练，面对熊熊火焰，大家沉着冷静，熟练操作，成功将准火源扑灭。
最后，学校安保处长李登洪对本次培训活动做了总结，并希望食堂、各商家严格按照《中华人民共和国消防法》的要求来组织工作，共创平安校园。
通过此次实地灭火应急演练，进一步提高了食堂、商家员工防火、灭火能力、应变能力及自我防护能力，并在演练过程中以实战的需要，结合员工的情况，找出差距，弥补不足，为切实做好防火安全工作打下牢实基础。
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