食用油加热起大量泡沫怎么回事（花生油炸丸子做法 油多次使用会导致油里有很多杂质）
runsly
03-29
0次
1、油的质量发泡的原因是成分复杂。豆油和花生油发泡较多，尤其是含磷脂较高的油，如毛油和二次油，在高温下容易起泡。
2、油温:油温长时间停在低温区容易起泡，油热后可以炒。
3、多次使用油：多次使用油会导致油中有许多杂质，二次加热后容易起泡。
油炸丸子做法：
猪肉洗净，切成小块；将葱、姜、胡椒、五香粉、酱油、盐、芝麻油、味精腌制约10分钟；将腌猪肉切成泥；洗手，将肉泥搓成均匀大小的小球；取一个小盆，放入三个鸡蛋；加入一点水，搅拌均匀，加入面粉；鸡蛋和面粉做成面糊；把球放进面糊里，让每个球均匀地覆盖面糊；加入花生油，烧80%的热量；开始放入球中，用中火炸成金黄色；取出，控制油，放在盘子里。
- END -
相关内容
热门资讯
2019平安夜心情说说暖心祝福...
2019平安夜马上就到了，有哪些暖心的祝福或者说说适合发在朋友圈呢？在这里小编为大家整理了一些适合发...
20条人生快乐的秘诀 智慧总结
人生快乐的秘诀 【人生快乐的秘诀】保持微笑；要有目标和追求；分享别人喜悦；乐于助人；保持童心；学会与...
年终一大波“政策红包”来袭：这...
中央经济工作会议定调2020年楼市，“要坚持房子是用来住的、不是用来炒的定位，全面落实因城施策，稳地...
旅客火车上突发疾病 山东护士出...
火车上旅客突发疾病 山东一护士出手相救获点赞---“现在广播寻医，一名旅客突发疾病，有哪位旅客是医务...
总结2019的句子，期待迎接2...
总结2019的句子：2019总结的朋友圈说说 期待迎接2020展望句子(2),2019最后一个月，总...
美好生活的道德维度
中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展...
世界最胖的人3年减660斤 网...
有着“世界最胖的人”称号的墨西哥人胡安在3年内减重660斤。 中新网12月3日电据外媒报道，曾被吉尼...
一个域名投机者的故事
Mike Mann 从事的是一个特别的职业。这个职业并不违法，却难以受人尊敬，或许还会遭到生意场上的...
运动频出意外，体育不应背锅反该...
运动频出意外，体育不应背锅反该加强 《半月谈》消息，大一新生体测时倒地身亡。14岁初中生体测中离世…...
2019透过热词看教育 最美高...
2019年，国家对教育事业高度重视，对教育工作者关怀关心，社会各界对教育持续关注。日前，光明日报教育...